El lujo del espacio recobra más protagonismo que nunca. Los hermanos Sánchez Monje disponen en Alba de Tormes, de un hotel con 14 habitaciones y dos restaurantes. Don Fadrique, el gastronómico y Sabor de la Memoria, recreación la cocina de su infancia. En total una superficie de 1900 m², con un máximo de 28 personas por las medidas excepcionales debidas a la pandemia.
El Sabor de la Memoria: La propuesta gastronómica de los hermanos Sánchez Monje
Cumpliendo todos los protocolos COVID-19, al continuar los viajes de trabajo y pernoctaciones los hermanos Sánchez Monje nos ofrecen recuperar la media pensión con una propuesta tentadora. Una escapada gastronómica de una noche por 90 euros persona en habitación doble, pernoctación, cena o comida con menú degustación y desayuno. Se podrá completar la experiencia con un PIC-NIC especial Don Fadrique.
Pack Media Pensión Don Fadrique consiste en:
Un almuerzo o cena. Comienza por tres entradas degustación de temporada, el plato principal su innovador Pig Peking, cochinillo ibérico lacado al estilo del Pato Pekín, o Bacalao de huerto carmelita y para finalizar, postre Don Fadrique.
Su desayuno charro. Típicamente salmantino compuesto por huevos fritos de corral Don Fadrique, panceta y sobrasada, pan de masa madre tostado elaborado en su horno de leña, churros artesanos, zumo de naranja, frutas… Todo ello acompañado de sus embutidos Cerdos & Rosas.
Hotel. Dispone de 14 encantadoras habitaciones, rodeadas de campos. Se encuentra en una finca de estilo villa, a 1 km del río Tormes, a 2 km del Museo Teresiano y el castillo medieval de los Duques de Alba.
Los clientes tienen la posibilidad de completar su estancia con un PIC-NIC para llevar, con la intención de animar el turismo y las escapadas rurales de medio día. Incluye una tosta de jamón ibérico de bellota y foie, un cachopo de lomo de orza y un postre Don Fadrique.
Una escapada gastronómica de una noche por 90 euros persona en habitación doble, pernoctación, cena o comida con menú degustación y desayuno.
